共和産業株式会社は境港の「朝獲れのお魚」新鮮さをそのままお届けします

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カツオ

カツオ 境港旋網に時々入るカツオは脂が乗っています。 ニンニク醤油で刺身をいただきましょう。

キカナ

キカナ 寒い時の鍋食材として優れもののサカナです。 アオハタが一般的な名前です。

松葉ガニ

松葉ガニ 数年後に資源が激減するという報道がありました。 今季境港の水揚げは順調です。 値頃感もありおいしくいただいています。

コチ、ケンサキ、活松葉ガニ

コチ 刺身もいけますが、 寒くなってきたので煮付けていきましょう。 イカ船の水揚げ風景 ケンサキイカが続いています。 活松葉ガニ タンクの中を元気よく動き回っています。

ブリ、松葉、カワハギ

隠岐定置網のブリ、10kg超です。 胴体ふっくらで脂乗りも上々です。 籠にいっぱい松葉ガニ 順調に水揚げされています。 カワハギ だいぶ冷え込んできました。 味噌汁にして体を温めます。

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