共和産業株式会社は境港の「朝獲れのお魚」新鮮さをそのままお届けします

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おはようございます。今週の境港は雨が続いていましたが、今日はやっと晴れてくれました。天候が回復したお蔭で？今日の市場は入荷が多かったです。境港近海の定置網で獲れた、ヒラマサ、タイ、サワラなどがありました！！また、 …

2016年9月16日未分類

おはようございます。今日の境港は曇り空で、気温も過ごしやすくなってきました。ちょっと前になりますが、今年もベニズワイガニの初水揚げが12日にありました。今年は台風の影響もあり、初水揚げが例年より遅くなりました。単 …

2016年9月10日未分類

バショウカジキが上場されました。スポーツフィッシングで知られるサカナです。こちらでは定置網にときどき入網します。長い吻(上顎)は運搬の邪魔になるので切り取られています。刺身、煮魚、バター焼きなどで食べます。

おはようございます。今日の境港は朝間雲が出て気温が低めでしたが、９時を過ぎるとお日様が顔を出し、気温が上がりそうな雰囲気です。でも、この時期は朝晩の気温差が激しく、風邪を引きやすい時期なので、体調に気を付けなければい …

おはようございます。 6月以来、久しぶりのブログ更新です！！境港は9月に入り、底引き網船、ベニズワイガニ船が解禁され魚市場内も徐々に出荷される鮮魚の種類も増えてきました！！いつも出荷している鮮魚セットも種類が豊富で彩 …