共和産業株式会社は境港の「朝獲れのお魚」新鮮さをそのままお届けします

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サメ

サメ 定置網にかかったサメですね。 朝日に輝いています。

隠岐定置網のホンマグロ

大きなホンマグロが隠岐から届きました。 135kg~200kg超の大物です。 例年5月になると隠岐や島根半島の定置網にホンマグロが入ります。

いか釣船入港、大きな鯛(タイ)

朝の港にいか釣船が入港します。 鮮度の良いスルメイカが揚がります。 大きな鯛(タイ) 11kgの天然タイ。 大敷網(おおしきあみ、定置網の別の呼び名)にかかった大物のタイです。

ヨコワ

ヨコワ 定置網にかかりだしました。 境港もようやく暖かくなってきました。 夏に向かって暖かくなりだすとヨコワが現れます。 あと一ヶ月もすると、旋網船がクロマグロを獲ってきます。

境港サーモン

境港サーモン 境港美保湾で養殖されたギンザケです。 出回りだしました。 今季は成長も早く、この時季で1.5kgの目回り。 養殖臭もなく刺身にして食べるとおいしいサカナです。

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