おはようございます。

今日も昨日に引き続き時化で巻き網の入船はありませんでした。

こう時化が続くと「山陰の冬が始まるなぁ~」といった感じです。

寒くなると魚も脂肪を蓄えて脂がのって美味しくなる季節でもあります。

寒ブリのブリシャブなんてのもこの時期の贅沢ですね!

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先週から大型のブリがチラホラ見えるようになってきました。

刺身、ヅケ、ブリシャブ、照り焼きなど食べ方は様々ですので、スーパーで見かけた際は是非買って食べてみてください!

共和産業は本日も境港の新鮮鮮魚を全国へ発送しています。