こんにちは。
今日の境港は朝から晴天でしたが、巻き網の入船はありませんでした。
昨日はイワシが豊漁で、久々の1,000トン越え！！
市役所には大漁旗が掲げられていました。
そして今日も飲食店担当Y君のオススメ鮮魚セットはコチラ！！
今日の内容は、カサゴ、サワラ、猛者エビ、チカメキントキ、ボウズゴロシの5品。
今日のオススメは写真右下のカサゴ。
このカサゴの本来の和名は「ウッカリカサゴ」
学者も間違えるほど本当のカサゴに似ていたため、その学者は論文を出す寸前だったとか。。。
お造りや荷物、から揚げ、何でもいけるので見つけた際は”是非”食べてください！！
共和産業は、本日も境港の新鮮鮮魚を、全国各地へ発送しています！！
