おはようございます。
久しぶりの更新です！！
皆さんはどのようなゴールデンウィークを過ごされましたでしょうか？
共和産業は３～５日の間、束の間の休息をいただきました。
昨日より平常営業しております！
今日巻き網の入船はありますが、水揚げは少ないですね。
境港巻き網水揚げ アジ；117ｔ ツバス、ハマチ；105ｔ イワシ；4ｔ 合計；226ｔ
今日は、これまた久しぶりの居酒屋担当Ｙくんのオススメ鮮魚セットをご紹介します。
今日も得意先毎に、特色ある鮮魚セットを作っています。
今日のオススメ鮮魚はノドグロです。
以前から高級魚として扱われていましたが、テニスの錦織選手がインタビューで「ノドグロが食べたい」と言ってから、より一層高級になったそうです。
程よく脂がのっていて、煮付けは最高！
見かけた際は、是非食べてください。
共和産業は、本日も境港の新鮮鮮魚を、全国各地へ発送しています！！
