おはようございます。

久しぶりの更新です!!

皆さんはどのようなゴールデンウィークを過ごされましたでしょうか?

共和産業は3~5日の間、束の間の休息をいただきました。

昨日より平常営業しております!

今日巻き網の入船はありますが、水揚げは少ないですね。

境港巻き網水揚げ アジ;117t ツバス、ハマチ;105t イワシ;4t 合計;226t

今日は、これまた久しぶりの居酒屋担当Yくんのオススメ鮮魚セットをご紹介します。

RIMG1584

今日も得意先毎に、特色ある鮮魚セットを作っています。

RIMG1584  RIMG1587

RIMG1585  RIMG1588

今日のオススメ鮮魚はノドグロです。

以前から高級魚として扱われていましたが、テニスの錦織選手がインタビューで「ノドグロが食べたい」と言ってから、より一層高級になったそうです。

程よく脂がのっていて、煮付けは最高!

見かけた際は、是非食べてください。

共和産業は、本日も境港の新鮮鮮魚を、全国各地へ発送しています!!