おはようございます。

今日の境港は朝から快晴ですが、台風の影響で午後から下り坂の予報です。

その影響なのか、境港の巻き網の水揚げも低調です…

境港巻き網水揚げ アジ;90t ツバス;55t イカ;3t 合計;148t

今日は飲食店担当Y君のオススメ鮮魚セットをご紹介します!

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鮮魚セットの内容は、カンパチ、キカナ、ノドグロ、モサエビ、タコ、ハタハタ、サバが入っています。

その中でオススメなのは「キカナ」です!!

キカナの標準和名はアオハタと言い、境港近辺では桁曳き漁で漁獲されています。

納入させていただいている店舗の担当者の方からは、高い評価をいただいています。

白身で身質がしっかりしているので、刺身(カルパッチョ)、鍋物、煮つけ、塩焼き等にオススメ!!

是非一度、ご賞味ください!!

共和産業は本日も、境港の新鮮鮮魚を、全国各地へ発送しています!!