ドギ(ノロゲンゲ) ゼラチン質たっぷりのヌルヌルしたサカナです。 底曳で漁獲されます。 汁、鍋、煮付け、干物、唐揚等々食べ方いろいろ。
ベニズワイガニ 塩茹でして箱詰め、 海外からの輸入カニも高値ということで、 境港のベニズワイの浜相場も高値が続いています。