アカエビ
底曳で漁獲されるこのエビは
刺身でいただくのがいいですね。
あまりたくさん獲れないので
地元および近隣でしか食べられません。
輸入冷凍品のような消毒臭もなく
口いっぱいに広がる甘さを楽しめます。
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