ハマチ、ハゲ、イシガキダイ

祐生丸漁獲のハマチ水揚風景

天祐丸漁獲のハゲ(ウマヅラカワハギ)
サバやアジとの混獲で選別に手間取りそうです。
しかし、今朝はぐっと冷え込みました。
鍋商材としてハゲは売れそうです。

イシガキダイ
定置網に入ったもの
刺身がいいです。
入荷量の少ない魚、高級魚です。