共和産業株式会社は境港の「朝獲れのお魚」新鮮さをそのままお届けします
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マメアジ

小さいマメアジを油で揚げて塩を振って食べる。 骨はほとんど気になりません。 そのまま揚げれば素揚げ、 片栗粉をまぶせば唐揚げ。 骨に用心深い人は二度揚げを勧めます。

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