共和産業株式会社は境港の「朝獲れのお魚」新鮮さをそのままお届けします
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月別アーカイブ: 2019年1月

マツバガニ、ホタルイカ

マツバガニ 漁獲制限がありますが、入荷すればセリ場の華です。 ホタルイカ まだ小さいですが、このイカの登場は春を感じさせます。

焼ガニ(ベニズワイ、ワカマツバ)

セリ場のストーブでカニを焼いて食べます。 抜群に美味い。 市場で働く者の特権ですね。

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