共和産業株式会社は境港の「朝獲れのお魚」新鮮さをそのままお届けします
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境港お魚ニュース

タナカゲンゲ

2018年12月7日

タナカゲンゲ 境港では「ババア」と呼ばれています。 鍋にするととてもおいしいサカナです。 更に唐揚げはもっといいのでは？

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鮮魚セット

2018年12月6日

鮮魚セット 水揚量が少なくてセットアップも苦労します。 今日の目玉はヨコワかな？

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オキアジ

2018年12月5日

オキアジ 刺身でいただきましょう。 非常に美味い刺身です。

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マツバガニ

2018年12月4日

マツバガニ 浜値(産地市場のセリ値)も締まってきました。 週末は寒くなります。 カニを鍋で楽しみましょう。

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グレ

2018年12月3日

グレ 寒いときはうまいサカナです。 刺身、煮魚など。 釣り好きな人には人気のサカナです。

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居酒屋用鮮魚セット

2018年11月28日

居酒屋用鮮魚セット お店の規模、客単価、客層などで中身も変わります。

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ヨナキガイ、エイ

2018年11月27日

ヨナキガイ 貝殻を割って刺身で食ってみましょう。 エイ 顔は宇宙人のようです。

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鮮魚セット&ヒラマサ

2018年11月22日

鮮魚セット セコガニ、アナゴ、ヒラメ、ノドグロ、ヨコワ の豪華版。 ヒラマサ 七類定置網に入りました。 刺身でいただきましょう。

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カツオ

2018年11月21日

カツオ 境港旋網に時々入るカツオは脂が乗っています。 ニンニク醤油で刺身をいただきましょう。

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キカナ

2018年11月20日

キカナ 寒い時の鍋食材として優れもののサカナです。 アオハタが一般的な名前です。

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