境港お魚ニュース
隠岐定置網のホンマグロ
2019年5月11日 境港お魚ニュース
大きなホンマグロが隠岐から届きました。 135kg～200kg超の大物です。 例年5月になると隠岐や島根半島の定置網にホンマグロが入ります。
いか釣船入港、大きな鯛（タイ）
2019年5月7日 境港お魚ニュース
朝の港にいか釣船が入港します。 鮮度の良いスルメイカが揚がります。 大きな鯛（タイ） １１ｋｇの天然タイ。 大敷網(おおしきあみ、定置網の別の呼び名)にかかった大物のタイです。
モンゴウイカ、アカモク、マグロ
2019年3月6日 境港お魚ニュース
モンゴウイカ 刺身がうまい。天ぷら、炒めもの等々いろいろ使えます。 アカモク アカモクのネバネバにフコイダンがたくさん含まれています。 他にフコキサンチン、食物繊維、ビタミンＫ、ポリフェノールなどが 多く含まれています。 …
