共和産業株式会社は境港の「朝獲れのお魚」新鮮さをそのままお届けします
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境港お魚ニュース

タナカゲンゲ

タナカゲンゲ 境港では「ババア」と呼ばれています。 鍋にするととてもおいしいサカナです。 更に唐揚げはもっといいのでは?

鮮魚セット

鮮魚セット 水揚量が少なくてセットアップも苦労します。 今日の目玉はヨコワかな?

オキアジ

オキアジ 刺身でいただきましょう。 非常に美味い刺身です。

マツバガニ

マツバガニ 浜値(産地市場のセリ値)も締まってきました。 週末は寒くなります。 カニを鍋で楽しみましょう。

グレ

グレ 寒いときはうまいサカナです。 刺身、煮魚など。 釣り好きな人には人気のサカナです。

居酒屋用鮮魚セット

居酒屋用鮮魚セット お店の規模、客単価、客層などで中身も変わります。

ヨナキガイ、エイ

ヨナキガイ 貝殻を割って刺身で食ってみましょう。 エイ 顔は宇宙人のようです。

鮮魚セット&ヒラマサ

鮮魚セット セコガニ、アナゴ、ヒラメ、ノドグロ、ヨコワ の豪華版。 ヒラマサ 七類定置網に入りました。 刺身でいただきましょう。

カツオ

カツオ 境港旋網に時々入るカツオは脂が乗っています。 ニンニク醤油で刺身をいただきましょう。

キカナ

キカナ 寒い時の鍋食材として優れもののサカナです。 アオハタが一般的な名前です。

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